> サーバーから、ＦＴＰでリモートディレクトリ
> （ｒｅｍｏｔｅ　ｈｏｓｔ　ｄｉｒｅｃｔｏｒｙ）を
> 設定するように言われましたが、設定の方法が
> 分かりません。

これは、「ホスト開始フォルダ」の設定のことだと思います。

指定されたリモートディレクトリを、ホストの設定のホスト開始フォルダに入力してください。